Küchenleitung (m/w/d)

Seit 2001 bietet die INCURA GmbH Senioren- und Pflegeeinrichtungen auf hohem Niveau. Aktuell betreiben wir in drei Bundesländern zehn Senioren-Residenzen, in denen 945 Mitarbeiter für eine optimale Betreuung von mehr als 1.100 Bewohnern Sorge tragen. Sitz der Zentrale ist Köln.

Die Senioren-Residenz Malsch ist das jüngste Haus der INCURA-Gruppe und liegt in einem frisch errichteten Quartier für alle Generationen. Der moderne Neubau mit 84 Pflegezimmern und 22 Miet-Apartments bietet ein gehobenes, freundliches Ambiente zum Wohnen und Arbeiten.

Für unsere Senioren-Residenz Malsch suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Mahlzeitenzubereitung für unsere Bewohner in Vollverpflegung (Vollkost, Schonkost, Diätkost)
• Organisation der Speisenplanung, des Speisenverteilsystems und des täglichen Küchenablaufs
• Wareneinkauf, Warenannahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäßen Lagerhaltung
• Sicherstellung der Betriebshygiene
• Monatsabrechnung und -abschluss
• Erstellung des Dienst- und Urlaubsplanes

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer Großküche bzw. einer Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Positive Einstellung zur Arbeit in einer Senioren-Residenz und den Essbiografien ihrer Bewohner
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Sozialkompetenz im Umgang mit Bewohnern, Angehörigen und Kollegen
• Einsatzbereitschaft, Organisationsgeschick
• EDV-Kenntnisse

Unser Angebot:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Angenehme Arbeitsatmosphäre
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Vergütung
• Unterstützung bei ergänzender Altersvorsorge
• Gewährung überdurchschnittlicher Urlaubstage

Klingt gut? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an info[at]incura.de