Koch/Köchin als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Seit 2001 bietet die INCURA GmbH Senioren- und Pflegeeinrichtungen auf hohem Niveau. Aktuell betreiben wir in drei Bundesländern zehn Senioren-Residenzen, in denen 945 Mitarbeiter für eine optimale Betreuung von mehr als 1.100 Bewohnern Sorge tragen. Sitz der Zentrale ist Köln.

Die Senioren-Residenz Villa Medici in Bensheim gilt derzeit als eines der schönsten und modernsten Objekte an der gesamten Bergstraße. Der Neubaukomplex wurde 2019 errichtet und bietet 88 großzügige Einzelzimmer. Hier ist alles optimal auf die Pflege älterer Menschen ausgerichtet.

Für unsere Senioren-Residenz Villa Medici in Bensheim suchen wir eine Köchin/einen Koch als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Mahlzeitenzubereitung für unsere Bewohner in Vollverpflegung (Vollkost, Schonkost, Diätkost)
• Mitorganisation der Speisenplanung, des Speisenverteilsystems und des täglichen Küchenablaufs
• Unterstützung beim Wareneinkauf, der Warenannahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäßen Lagerhaltung
• Sicherstellung der Betriebshygiene
• Unterstützung bei der Monatsabrechnung und –abschluss
• Unterstützung bei der Erstellung des Dienst- und Urlaubsplanes

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer Großküche bzw. einer Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Positive Einstellung zur Arbeit in einer Senioren-Residenz und den Essbiografien ihrer Bewohner
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Sozialkompetenz im Umgang mit Bewohnern, Angehörigen und Kollegen
• Einsatzbereitschaft, Organisationsgeschick
• EDV-Kenntnisse

Unser Angebot:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Angenehme Arbeitsatmosphäre
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Vergütung
• Unterstützung bei ergänzender Altersvorsorge
• Gewährung überdurchschnittlicher Urlaubstage
• Dienstrad von Leasing-Anbieterin JobRad®

Klingt gut? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an info[at]incura.de